Pack bar mobile Dandy à nu
Structure bar mobile sur roulette avec étagère basse, taille L.1270xP.680xH.850, station cocktail à encastrer, ensemble de raccordements et accessoires rince verre, syphon, bonde, évacuations, robinet et 6 bacs gastronormes 1/9 H 100 cm, option disponible avec valise autonome.
EG-BAR-PACK-MOB-NU
3 360,00 €
HT
Soit 4 032,00 € ttc
10 à 12 bouteilles La pack bar mobile à nu vous permet de construire vous même l'habillage et le plateau de votre bar. Il est vendu avec la structure chassis porteur, la station à encastrer et tous les accessoires plomberie. Attention, ce pack ne comporte pas de valise pompe ni de jerrycans. En fonction de votre choix, il faudra importer rajouter les accessoires nécessaires.
Le bar mobile Dandy est le résultat d’un défi d’exception :
Concevoir le bar mobile le plus proche d’un bar à cocktail pour mixologues pleinement fonctionnel et pratique sans jamais dénaturer la finition propre à Ecce Gusto.
Pour en arriver là, il nous a fallu repenser les éléments un à un pour rendre l’ensemble plus pratique et mieux adapté à la confection et l’envoi de cocktails.
Le fruit de notre travail est bien plus qu’un nouveau bar mobile. Et désormais, avec un speedrack de 12 bouteilles, un bac à glace isotherme de 70L, un évier avec rince shaker, une pompe haute pression avec de 12L à 24L de réserve et ses nombreux équipements, le bar mobile Dandy n’a jamais été aussi fonctionnel.
Une autonomie complète
En utilisant le bar mobile Dandy, vous serez surpris de l’efficacité du système autonome en eau. Avec une pompe à eau d’une force allant jusqu’à 7 bars de pression, vous serez surpris de l’efficacité avec laquelle le rince shaker fonctionne. Fonctionnant sur batteries rechargeables par simple prise, l’autonomie du bar mobile en marche s’étend sur plus de 8h. Le système de pompe Auto-Jet ne déclenche automatiquement la pompe que lorsque vous utiliser le robinet ou le rince shaker sans avoir à utiliser d’interrupteur. Des bidons de 12L vous permettent de facilement gérer le stock d’eau propre et le stock d’eaux usagées.
Le cocktail au-delà du bar
Nous sommes convaincus qu’une vraie station de bar est indispensable à tout professionnel du bar souhaitant réaliser des cocktails de qualité.
Le bar mobile met en avant le plaisir de partager le savoir et les gestes autour de la fabrication d’un cocktail. Le bar mobile "Dandy" donne à voir un spectacle auquel on assiste aux premières loges, un idéal de correspondance entre des sollicitations visuelles et gustatives. Cette configuration est un moyen de célébrer à la fois le barman (réalisation du cocktail), l’instant (échange privilégié) et le client. Dans ce contexte, le rapport de séduction, lien inaltérable entre le barman et le (la) client(e), s’installe de façon naturelle.
Moyenne des décibels émis pendant le fonctionnement : 65 à 75 dB
Le bar mobile "Dandy" trouve alors une place évidente lors d'événements ou l'optimisation de terrasses.
le pack bar mobile à nu comprend :
- Station cocktail en inox 20/10eme qualité 304L avec rince shaker, grille égouttoir et flexible d'évacuation, icewell isotherme 70L avec grille de fond perforée d’assèchement des glaçons et flexible d'évacuation, séparateur Icewell x2 (système de séparation hygiénique et facile à nettoyer), speedrack 10 à 12 bouteilles
- planche à découper
- Robinet pilier
- Cadre mobile pour bacs gastronome 1/9eme 6 places.
- 6 Bacs gastro 1/9 100mm
- Structure à roulettes avec profilé d'accroche de façades, en acier galvanisé recouvert d' une peinture poudre.
| Référence | EG-BAR-PACK-MOB-NU |
| Hauteur (mm) | 850 |
| Largeur (mm) | 1270 |
| Profondeur (mm) | 680 |
| Poids net (kg) | 84 |
| Nombre de bouteilles | 10 à 12 bouteilles |