Les tapis de service de bar sont très utilisés dans les bars d'envoi. Placés la plupart du temps directement sur la piste de bar, ils permettent au barman de déposer le verre pour le servir au client. Les ajourages en caoutchouc laissent s'échapper les gouttes de condensation ou l'excès de liquide dans le verre. Ils peuvent remplacer les grilles égouttoir en inox souvent utilisées dans bars à cocktail, mais relativement moins qualitatives.
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