Les verres noirs, peu répandus, peuvent s'utiliser de différentes façons. La teinte sombre peut être choisie pour des raisons esthétiques, afin de jouer avec les autres éléments du service par exemple (traitements de surface variés, mat/brillant, opaque/translucide...), ou bien pour conserver un certain mystère sur le caractère de la boisson que le verre contient. Ce qui est sûr, c'est que ce choix audacieux ne laisse personne de marbre.